糖友冬季饮食原则

 冬季糖尿病患者怎样维持饮食健康呢？

饮食维持“收支平衡”

　　糖尿病肾病患者冬天应注意很多事项，首先应注意的是日常饮食。糖尿病人本身有多尿的特点，加之冬天气温高，体内水分轻易丧失，会增加心脑血管病的危急，多饮水是十分必要的。冬天上的水果多，病人得有选 择地吃含糖量低的水果，比如苹果、草莓、西红柿、黄瓜等，而香蕉、红枣、西瓜等含糖量高的水果则是病人不能吃的。水果应在两餐之间食用，并将水果热量计算到病人天天摄入的总热量里面，也就是说，吃了水果就得减少主食摄入量。血糖高于10mmol/L的病人，尽量不食用水果。四川省卫生学校

　　糖尿病肾病饮食原则要求：优质低蛋白质饮食。所谓优质，牛奶蛋白是最好的，其次是鸡蛋、禽蛋蛋白，再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白，植物蛋白为劣质蛋白，比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白，应该限制，以免增加肾脏负担。