四川省卫生学校开展食品卫生安全整查

    为进一步规范校园食品卫生安全秩序，提高食品卫生安全管理水平。

    2013年 2月 19日，物管中心召开了食品卫生安全专题会议，校长助理杨同志到会并带领物管中心管理人员对一二食堂、校园超市开展了食品安全专项检查。会议强调了做好食品卫生安全的关键控制环节，重点检查了食堂、超市各项规章制度的执行情况，食堂卫生环境的状况，食堂的冰柜以及消毒柜等各种设备设施运行情况良好，食品原料采购索票索证、清洗消毒及食品留样等情况。

    经过四川省卫生学校食品安全的工作人员检查发现，学校食品安全状况一切保持良好的状况，在其中所有的工作人员的食品安全责任意识在我们精神当中有了进一步的加强，食品加工规范，坚持做到了生熟分开，食品按规定留样，操作间整洁有序。 让学生在开学之际让自己能够有一个好的餐饮环境，在食堂内所有的餐椅都被整理的干干净净。

    四川卫生学校要建立健全学校的卫生机构体系和卫生管理制度条例，要正确落实校长为学校食品安全工作作出负责、分管领导是食品安全工作的直接管理责任，使四川省卫生学校食品安全管理的工作更加规范。